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中国消费者报北京讯记者孙燕明)近日,工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出,到2025年,传统优势食品产区规模不断壮大,地域覆盖

鸭肉乳化肠简称鸭肉肠)中脂肪含量较高,虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性,但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化,如产生令人不愉快的气味,造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直

2.4 发酵处理对豆腐黄浆水中有机酸含量的影响表4显示了屎肠球菌R2发酵豆腐黄浆水过程中乳酸、醋酸、酒石酸等9种有机酸的变化。结果表明,在新鲜豆腐黄浆水中丁二酸含量最高,柠檬酸含量次之,接下来为醋酸、

2.4杨树叶纹斑病与关键气象因子的分析2.4.1平均风速与杨树叶纹斑病发病率的关系对大气平均风速(X1)与杨树叶纹斑病的发病率(Y1)进行回归分析,可建立回归方程Y=174.878-51.504X1。

交通运输部:小型客车元旦通行收费公路正常收费 编辑:汤晓雪 来源:人

1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动,将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中,置于105℃烘箱加热至恒重,减少的重量即为水分损失,恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算

2.4 杜仲叶茯砖茶加工过程中GC-IMS挥发性气味成分指纹图谱分析为了进一步更具体直观的表现杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性物质的变化规律,使用GalleryPlot插件绘制了EF0、EF1EF2、EF

中国消费者报南昌讯记者朱海)党史学习教育开展以来,江西省市场监管局全面对标对表中央和省委各项部署要求,把扎实开展“我为群众办实事”作为推进党史学习教育的重要载体,紧盯群众&ld

摘要:3月8日上午,十四届全国人大三次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。在回答记者采访时,生态环境部部长黄润秋拿出了两块空气滤膜。

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摘要:2024中国城市宜居指数分析报告显示,上海位居榜首,杭州位列第二,北京、哈尔滨、扬州分别位列第三至第五,海口、广州、淄博、南京和深圳进入前十位。

中国消费者报南昌讯胡邕记者朱海)当前正值暑季,不少地方还持续遭遇强降雨引发洪灾,气温高,湿度大,细菌繁殖迅速,食物容易腐烂,极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为保障人民群众生命健康和饮食安全,7月23

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1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法,并略作修改,具体操作如下:称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液,加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。

1月14日,旅客从北京西站进站乘车。新华社记者徐宏岩摄记者2日从2025年综合运输春运工作专班获悉:预计2月2日春运第20日,农历正月初五),全社会跨区域人员流动量31932万人次,其中,铁路客运量1

中国消费者报南昌讯余经纬记者朱海)为维护广大消费者合法权益,切实为群众办实事,江西省南昌市市场监管部门深入开展“铁拳”专项执法行动,聚焦民生领域,严厉打击各类违法行为。查处假冒

中国消费者报杭州讯聂思林记者郑铁峰)为切实加强小微食品生产企业监管,规范生产加工行为,浙江省杭州市临平区市场监管局坚持将专项整治与日常监管相结合、服务指导与监督管理相结合,助推辖区小微食品生产企业进一

近日,江西省于都县市场监管局执法人员突击检查一燃气公司燃气安全演练现场的“急救小药箱”,筑牢药品安全防线。该局执法人员现场重点检查了急救箱里电子血压计、速效救心丸、碘伏、纱布、

中国消费者报报道记者任震宇)在前期报道中,《中国消费者报》梳理了30多家企业网站、APP“用户协议”中的“指定管辖”格式条款,发现其都规定了发生消费争议时具有管辖权的法院或仲裁委),且指定的法院仲裁委

中国消费者报南昌讯胡靖 记者朱海)为净化建筑用钢材市场环境,打击生产销售“地条钢”“瘦身钢筋”等违法行为,2021年4月至6月,江西省市场监管局组织全省